Taipärased krevetid
image

Vaja läheb: 4 talisibulat, peeneks hakitud; 3 küüslauguküünt, purustatud; 4 tl koriandrilehti, hakitud; 60 ml Risso rapsiõli, 500 g tooreid hiidkrevette, 185 ml kuuma vett, 60 ml Tai kalakastet, 1 tl pruuni suhkrut. Kuumuta wok- või tavalisel pannil rapsiõli. Lisa küüslauk, talisibulad ja koriander ja prae 2 minutit. Lisa krevetid ja maitsesta. Sega hulka vesi, kalakaste ja suhkur ning jätka praadimist 3-5 minutit või kuni krevetid on küpsed. Serveeri riisi või nuudlitega.