Teriyaki-kana
image

Vaja läheb: 15 ml Risso rapsiõli, 60 ml sojakastet, 60 ml Worcesteri kastet, 30 ml punase veini äädikat, 185 ml kuiva šerrit või portveini, 2 spl pruuni suhkrut, 2 purustatud küüslauguküünt, 4 õhukesteks ribadeks lõigatud kana rinnafileed,  1 punane ja 1 roheline paprika, 1 viilutatud talisibul garneeringuks.

 

Sega sojakaste, Worcesteri kaste, äädikas, šerri, suhkur ja küüslauk. Kuumuta rapsiõli pannin ja lisa kana ning paprikaviilud. Küpseta segades 4-5 minutit, või kuni kana on valmis, lisa kaste ja kuumuta kuni see väheneb ja veidi pakseneb. Serveeri koos riisi või nuudlitega. Kaunista roog viilutatud talisibulatega.