image
Кукурузное масло

История

Кукуруза – зерновая культура, которая выращивалась в Центральной Америке еще в доисторические времена, а в начале 16 века путешественники и купцы привезли кукурузу в Европу.

Впервые пищевое растительное масло из кукурузы было произведено в 1898 году в Индиане и получило название „mazoil“.

Происхождение

Кукурузное масло Risso производится из кукурузы, произрастающей в Европейских странах. На рынках Балтии оно появилос в 1993 году.

Качество

Кукурузное масло высоко ценится за свою функциональность, насыщенный вкус и полезность для здоровья. Это концентрированный источник энергии, в нем содержатся необходимые организму жирные кислоты и витамин Е. Масло богато полиненасыщенными жирными кислотами.

Использование

Благодаря своему интенсивному цвету и слегка сладковатому вкусу кукурузное масло используется для приготовления и холодных, и горячих блюд: холодных соусов, майонезов, заправки салатов, блюд, запекаемых в духовке, и выпечки.