image
Подсолнечное масло

История

Семена подсолнечника были завезены в Европу в 16 веке из Центральной Америки.

Подсолнечное масло впервые было произведено в 1835 г. в России, где оно до сих пор остается самым популярным видом растительного масла.

Происхождение

Подсолнечное масло Risso производится из семян подсолнечника, выращиваемого во Франции. На рынке Балтии оно представлено с 1993 года.

Качество

Подсолнечное масло обладает легким вкусом и светлым оттенком и содержит больше витамина Е, чем любое другое растительное масло. Оно характеризуется высоким содержанием ненасыщенных, а особенно полиненасыщенных жирных кислот.

Использование

Подсолнечное масло лучше всего подходит для жарки при высоких температурах, а также для выпечки, приготовления блюд в духовке и фритюре. Может быть использовано для заправки салатов.